Александр Киреев (kireev) wrote,
Александр Киреев
kireev

Categories:

Кофейное безумие в Сиэтле

Интересное исследование о географии ресторанов в США. Скажем, эта карта хороша, хотя и ожидаема.



Там же Сиэтл справдливо признан кофейной столицей США. Но не потому что там штаб-квартира Старбакс, а по посещениям кофеин на душу населения. Хороший повод показать несколько люди тут действительно помешаны на кофе. Когда я был присяжным в суде присяжных, но там клерк давала инструкции где что поесть для тех, кто приехал в эту часть Даунтауна из других районов округа: хотите азиатскую еду - идите туда-то, хотите мексиканскую - то туда-то. Кофе найдете сами: "Если вы не сможете найти кофе в Сиэтле - то я даже не знаю как вам помочь", пошутила она. И действительно, в пределах 10 минут ходьбы от здания суда я начитают 13 Старбаксов! До 11-13-го надо быстро очень идти, но все же можно. До десяти Старбаксов можно дойти неспеша за 10 минут.


При этом кофе же не только в Старбаксах продают: в этом же радиусе ходьбы есть еще минумум десяток кофеин! Я посмотрел на плотность Старбаксов в Манхэттене - примерно такая же, как в даунтауне Сиэтла, но в Манхэттене гораздо выше здания, значительно выше плотность работающих, туристов и живущих на квадратный километр. Но это еще ладно: ведь в даунтауне Сиэтла все равно работает множество людей, они покупают много кофе, пусть даже гораздо больше на душу населения, чем в Манхэттене. В моем спальном городке Сноквалми (удаленный пригород Сиэтла) на одном перекрестке находятся три Cтарбакса! Два красных - это соседние здания! Третий еще через дорогу. Но ведь это безумие: Сноквалми - это маленький спальный район, отсюда основная масса людей уезжает на работы в другие центральные места, население днем гораздо меньше. Я еще так проиллюстрирую насколько три старбакса это много: помимо этих старбаксов в т.н. крошечном "даунтауне" Снокуолме всего 15 ресторанов/заведений для продажи еды. напитков и т.д. (сюда же я включаю, скажем, магазинчик для продажи пончиков). То есть если Старбакс включать в число таких заведений, то каждое шесткое заведение - это Старбакс! При том, что опять же кофе продают не только Старбакс: одно из этих 15 заведений - кафе. То есть по сути кофейни - 4 из 18 заведений, то есть олее 20%.

Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 20 comments

Recent Posts from This Journal